E’ importante sapere che il corpo umano è costituito da:
– Massa Adiposa, ovvero massa grassa.
– Massa Magra, ovvero tutto ciò che non è grasso. La massa magra è perciò costituita dalla massa muscolare, e dalla massa extracellulare, ovvero i fluidi corporei (plasma, linfa…) e la componente solida (scheletro, tendini, cute …).
Il peso è quindi l’insieme di tutti i componenti dell’organismo umano, ma rappresenta esclusivamente un numero e non è perciò in grado di dare informazioni inerenti alla composizione corporea, ovvero la variabile che spiega meglio le relazioni tra il peso e la salute.
Il grasso può essere trasformato in muscoli? Sfortunatamente, no.
Puoi perdere l’uno e guadagnare l’altro, ma il grasso non può mai trasformarsi in muscolo. -> Bruci grassi e costruisci i muscoli!
Ciò accade perché il grasso corporeo è costituito da cellule adipose mentre i muscoli sono costituiti da cellule muscolari. Questi tipi di cellule non possono essere semplicemente trasformati gli uni negli altri quindi Non è possibile trasformare il grasso in muscolo!! (o viceversa).
Le cellule adipose sono cellule molto differenti da quelle muscolari. Le cellule adipose una volta prodotte (da uno stile di vita inadeguato) non se ne andranno mai più dal nostro corpo, potranno solo scaricarsi della loro riserva di grasso. Le cellule muscolari invece hanno la capacità di moltiplicarsi e aumentare di volume ma riusciamo anche a perderle nel tempo se non stimolate! Questi due tipi di cellule non si creano l’una dall’altra! In questo caso la massa magra è il fattore più importante perché determina il metabolismo basale (= è il numero di calorie necessarie all’organismo per svolgere le sue funzioni di base, cioè quelle che lo mantengono in vita).
Maggiore è la massa magra, ovvero la massa metabolicamente attiva, maggiore è la quantità di energia che l’organismo utilizza anche in condizioni di riposo.
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